Pizzasnurrer med tacofyll

Noe som alltid slår ann på våre 17.mai frokster er pizzasnurrer. I år laget jeg en variant med tacokjøttdeig og mais som ble veldig godt mottatt. Pizzasnurrer er både godt og enkelt! Det passer også like godt til lunsj/turmat, som til middag med litt salat vedsiden av. En ordentlig hit blant både store og små. Når man først lager pizzasnurrer kan det være lurt å lage mange, siden de fint kan fryses. Skal man foreksempel på en lang tur, er jo dette en perfekt lunsj. Dette er jo også den perfekte helgekosen! Oppskriften gir ca 18 pizzasnurrer.

13235941_10208446317808807_1167296227_n

Til deigen trenger du:

3 dl vann

1/2 pakke gjær

2 1/2 dl grov sammalt hvete

4 1/2 dl  hvetemel

1 ss olivenolje

1/2 ts salt

Fremgangsmåte på deigen: Rør ut gjæren i lunkent vann og tilsett olje, salt og mel. La deigen så heve til dobbelt størrelse på en lunt sted. Til fyll brukte jeg 400 gram tacokryddret karbonadedeig, 1 liten boks med mais og revet ost. Om man ønsker kan man gjerne tilsette litt løk også.

Det første man gjør er å kjevle deigen til en avlang firkant. Smør karbonadedeigblandingen, mais og revet ost utover hele firkanten. Rull deretter blandingen sammen til en pølse og skjær pølsen i ca 1,5 cm tykke skiver.Kle stekebrettet med bakepapir og legg tacosnurrene på stekebrettet. Dryss litt ost over tacosnurrende og la dem etterheve i 10 minutter. Pizzasnurrende skal stekes på 225 grader i 10-15 minutter.

13220041_10208446355729755_2099661959_n

13187704_10208446342889434_1904725308_n

13219727_10208446258807332_1278809161_n

13236026_10208457577290287_1716274547_n

Bon appétit

Continue Reading

Bildedryss 17.mai

· Let’s capture the moment ·

Håper alle hadde en super fin 17.mai feiring igår. Det hadde hvertfall jeg! Jeg nøt den fine og solrike dagen sammen med gode venner, først med en god frokost, så en tur ned til byen etterfulgt av grilling på kvelden. Dagen gikk stort sett i ett, så det var deilig å kunne legge seg med slitende bein når dagen omsider var over.  Selve dagen ble selvfølgelig dokumenter igjennom bilder, både på instagram, snapchat og med kamera. Jeg tok flere bilder på morningen som jeg tenkte å dele med dere, det er hovedsakelig bilder fra frokosten og tiden før vi dro til byen. ♥  Hvordan feiret du nasjonaldagen?

13230967_10208457781935403_665317589_o13234900_10208457781695397_794183597_o

13224256_10208457781815400_575847373_o

13223473_10208457782295412_1012828524_o

13262563_10208457746774524_1251765727_o

13250420_10208449119038836_1376550065_n

13249340_10208458571275136_423047732_n

13233356_10208458017101282_1237510469_n 13249356_10208458015981254_1593425137_n

13220103_10208458592515667_310206921_n

Continue Reading

HURRA FOR 17.MAI

· Hipp hipp HURRA ·

Gratulerer så mye med dagen alle fine lesere. Bunaden er på, flagget er hengt ut og sola har tittet frem, kan det bli noe bedre? Jeg elsker 17.mai, nettopp fordi det er en utrolig fin dag. En dag man virkelig kan være stolt over å være norsk!  Det jeg liker allerbest med denne dagen er at alle er så blide, flotte og glade. Det er omtrent bare smil å se mens korpsmusikk, latter, sang og hipp hipp hurra jomer gjennom gatene. 17 mai i Oslo er min favoritt, det er noe eget med å reise til byen for å se på toget og kjenne på stemningen. Vandre langs gatene i  folkemylderet og kanskje sette seg ned et sted for å spise en lunsj. At det kan være en prøvelse å komme seg fra a til b er helt sant, men dette er litt av sjarmen med denne dagen. Selv skal jeg feire dagen med mine favorittmennesker, så det kan virkelig ikke bli bedre. Vi starter dagen med en champagne frokost, før vi forhåpentligvis tar en tur til byen for å se på toget og møtes igjen senere på kvelden for litt grilling. Hva er deres planer for nasjonaldagen? NYT dagen flotte dere og igjen, gratulerer med dagen!

13250420_10208449119038836_1376550065_n

Continue Reading

Klassiske negler til 17.mai

· Getting my nails done ·

Siden nasjonaldagen er rett rundt hjørnet, bestemte jeg meg for å unne meg litt ekstra hverdagsluksus. Det er ingen hemmelighet at jeg er veldig glad i negler, så jeg tok meg en tur til flinkeste Beth på strøgetnegldesign. 17.mai er jo en dag man virkelig tar frem finstasen, så da er det hyggelig å føle seg «hel» og fin fra topp til tå. Jeg valgte noen klassiske negler som passer til det meste, jeg skal stort sett ha bunad på selve dagen, men skifter nok til en kjole senere på kvelden.  Jeg måtte selvfølgelig ha litt diskre glitter i neglene, som en liten detalj. Jeg ble som alltid veldig fornøyd med resultatet og synes neglene ble veldig rene, pene og delikate. Dette er negler som passer like god til bunad som en kjole. De vil også være fine til diverse antrekk i hverdagen. Hvis du vil fikse neglene dine en dag og er i Oslo området vil jeg anbefale Strøgetnegldesign på det sterkeste. Her jobber flinke, kreative og hyggelige damer, hvor du virkelig føler at du er i gode hender. Salongen ligger super sentralt i strøgetpasasjen, en kort gåtur fra jernbanetorget. For timbestilling kan du kontakte Beth på 920 81 118. Hva synes du om disse neglene? Er du klar for nasjonaldagen i morgen?

Continue Reading

Forbredelser til 17.mai

· Hurra for 17.mai ·

Når selveste nasjonaldagen er rett rundt hjørnet, er det en del som skal fikses og forbredes. Jeg gleder meg kjempe masse til å feire dagen med flotte mennesker og tror virkelig at dette skal bli en fin feiring. Det at vi feirer nasjonaldagen på denne måten gjør meg ekstra stolt av å være norsk. Det er flott å se så mange smilende og flotte mennesker i dress, kjoler og ulike bunader. Jeg setter virkelig pris på denne dagen og all stemningen! Selv skal jeg arrangere  en liten frokost på morningen, så det er litt av hvert som skal fikses før den store dagen. Jeg er langt ifra ferdig, men jeg tenkte jeg kunne vise dere det jeg har gjort så langt. Som noen av dere kanskje vet elsker jeg interiør, ikke minst alle detaljer. Det er utrolig hva små ting kan gjøre med helhetsintrykket. Selvfølgelig ligger det mye tanker og planlegging bak en slik dag, men jeg koser meg virkelig med forbredelsene.  Nå som nasjonaldagen snart er her, gjelder det bare å krysse fingrene for at solen titter frem og stryke bunadsskjorten så den er klar. Er det flere som gleder seg til 17.mai?

13210924_10208435115568758_1238062859_o

13223530_10208436114913741_1111951699_o

Continue Reading

· WELCOME SWEETIE ·

12193283_10153297153390829_2231882197881454711_n

Det er en stor glede for meg å kunne ønske deg velkommen til min helt nye blogg. Jeg har alltid ønsket meg en helt egen nettside, noe jeg med stolthet kan presentere for dere nå. Det å blogge fra en ny platform er veldig nytt for meg, men også veldig spennende. Jeg håper dette blir en blogg som kan gi inspirasjon, motivasjon og kanskje får deg til å trekke litt på smilebåndet i hverdagen. Det å ha opprettet en helt ny blogg gjør at jeg nå starter med helt «blanke ark», noe som gjør at jeg virkelig kan forme bloggen som jeg vil.  Denne bloggen vil fortsatt ha et bredt og variert innhold slik som den tidligere bloggen med alt fra hverdag med studier, trening, kosthold, antrekksbilder, tips, interiør og alt annet som skulle falle meg inn.  Jeg kommer nok til å ha et større fokus på trening og kosthold enn jeg har hatt tidligere, dette fordi disse temaene er en stor interesse og ikke minst en viktig del av min hverdag. Jeg håper dere vil følge meg videre på denne nye nettsiden, jeg har stor tro på at dette blir bra.

11206015_10152952290320829_5307582032490159611_n

Continue Reading
1 4 5 6