Walking in the park

13942325_10153854593505829_334232410_n

· With my jumpsuit on ·

Å vandre rundt i parker omgitt av store frodige og grønne trær er noe av det beste jeg vet. Det er så pent med vannet, blomstene, de store gresslettene og dyrelivet. Det er en ubeskrivelig ro i slike parker, samtidig som det yrer av mennesker rundt omkring. Hvor deilig er det ikke å brette ut et teppe på gresset og ha en piknikk sammen med noen man er glad i? Frogneparken har alt, både når det kommer til treningsmuligheter, turgåing, vandring eller om man vil være sosial med vennegjengen. Alle statuene til Gustav Wigeland gjør parken enda mer spesiell og det er alltid noe å se på.  Det er fantastisk at vi kan ha slike parker midt i byen, det gir et godt avbrekk fra det så ellers travle bylivet. Selv skal jeg bli mye flinkere til å bruke Frogneparken, både når det gjelder trening og det å bare være å nyte. I dag har jeg bare vandret rundt og kjent på livet og sommerfølelsen. Det er virkelig aldri feil å rusle her sammen med gode venner og nyte siste rest av sommeren.Hva synes du om dette antrekket? Liker du å gå turer? Lag dere en fantastisk dag fine dere!

thumbnail_DSC_1614

thumbnail_DSC_1638

thumbnail_DSC_1657

thumbnail_DSC_1650

thumbnail_DSC_1628

Foto: Charlotte Jursberg

Continue Reading

Dørstokkmila

· Just do it ·

Vi har vel alle kjent på den? Følelsen om at man bør/burde trene, men veien dit er altfor lang? Det er ikke alltid like lett å sprette opp, hoppe i treningsklærne og løpe ut døren. Noen dager er virkelig tyngere enn andre. Unnskyldningene er mange: det regner, jeg er jo litt sliten, jeg tar det etterpå, det er sent, det er for vamt/kaldt til å gå ut… Det er sant at det er viktig med pauser og restitusjon, men det er også begrenset hvor lenge man kan gjemme seg bak akkurat det.  Når dørstokkmila treffer meg pleier jeg å reflektere rundt hvorfor jeg trener. Hvorfor trening og min livsstil er viktig for akkurat meg. Hvorfor startet jeg egentlig med dette? Bare å minne seg selv på sånne små ting, kan være veldig motiverende. Bare tenk på følelsen etter en gjennomført økt! Et godt tips mot dørstokkmila er å finne seg en treningsparter, en du avtaler med og hvor du faktisk ikke kan bryte avtalen fordi du vet at noen står å venter på deg. Desutten er det jo både gøy, motiverende og inspirerende og trene med andre.

13275073_10208485120538851_1789588672_o

Det er en fantastisk følelse å overvinne dørstokkmila. Jeg er faktisk ordentlig stolt og glad de gangene jeg har kjempet meg opp fra sofaen for å komme meg på trening tiltross for alle de tullete unnskyldningene jeg kommer med. Det hjelper godt å ha gode venner som sender deg på trening når du spør «må jeg trene i dag» å egentlig håper på at de skal si «neida, det går fint». Da får man jo lettet samvittigheten litt også, man er jo tross alt fler som sier at det er greit å skippe økta i dag.  Mine venner pleier tvert imot å si at «det synes jeg faktisk du skal gjøre, nå med engang», noe som faktisk hjelper meg til å komme meg avgårde. Selvom jeg ikke alltid er så glad i dem der å da, så er jeg super takknemlig for at de gjør det. Hvem har vel noen gang angret på en treningsøkt? På sånne dager trenger man trening mest også, jeg kan nesten garantere at du vil føle deg 100 ganger bedre enn du gjorde før økta. Trening er noe jeg forbinder med glede og energi, så det er virkelig bare å komme seg avgårde!

13262226_10208485110458599_378225823_o

I dag er en sånn dag hvor dørstokkmila virkelig er lang. Jeg kjenner faktisk jeg blir sliten av å tenke på økta allerede før jeg har gjennomført den.  Ute er det grått, vått og i tillegg er det jo søndag. Egentlig en perfekt dag til å krype under teppe med tekoppen å se en film. Likevel har jeg bestemt meg, jeg skal på trening i dag. Dette er en av de dagene hvor jeg virkelig har godt av å komme meg på trening. Om det blir på stuegulvet med treningsmatte, manualer og instruksjonsvido på PC eller om jeg kommer meg opp på ettermiddagstimen på Elixia gjenstår å se, men jeg skal gjennomføre økta. Jeg gleder meg til å kjenne på følelsen, energien og «seieren» når økta er overstått, fordi akkurat den følelsen er ubeskrivelig. Så kan jeg heller legge meg under teppe senere ikveld og nyte den grå regnværsdagen.  Har du kjent på dørstokkmila? Har du noen tips? Nyt søndagen fine dere!

13281781_10208485110498600_1034476667_n

Følg meg gjerne på min treningsintagram «fitnessastrid» for fler bilder!

Continue Reading

Pizzasnurrer med tacofyll

Noe som alltid slår ann på våre 17.mai frokster er pizzasnurrer. I år laget jeg en variant med tacokjøttdeig og mais som ble veldig godt mottatt. Pizzasnurrer er både godt og enkelt! Det passer også like godt til lunsj/turmat, som til middag med litt salat vedsiden av. En ordentlig hit blant både store og små. Når man først lager pizzasnurrer kan det være lurt å lage mange, siden de fint kan fryses. Skal man foreksempel på en lang tur, er jo dette en perfekt lunsj. Dette er jo også den perfekte helgekosen! Oppskriften gir ca 18 pizzasnurrer.

13235941_10208446317808807_1167296227_n

Til deigen trenger du:

3 dl vann

1/2 pakke gjær

2 1/2 dl grov sammalt hvete

4 1/2 dl  hvetemel

1 ss olivenolje

1/2 ts salt

Fremgangsmåte på deigen: Rør ut gjæren i lunkent vann og tilsett olje, salt og mel. La deigen så heve til dobbelt størrelse på en lunt sted. Til fyll brukte jeg 400 gram tacokryddret karbonadedeig, 1 liten boks med mais og revet ost. Om man ønsker kan man gjerne tilsette litt løk også.

Det første man gjør er å kjevle deigen til en avlang firkant. Smør karbonadedeigblandingen, mais og revet ost utover hele firkanten. Rull deretter blandingen sammen til en pølse og skjær pølsen i ca 1,5 cm tykke skiver.Kle stekebrettet med bakepapir og legg tacosnurrene på stekebrettet. Dryss litt ost over tacosnurrende og la dem etterheve i 10 minutter. Pizzasnurrende skal stekes på 225 grader i 10-15 minutter.

13220041_10208446355729755_2099661959_n

13187704_10208446342889434_1904725308_n

13219727_10208446258807332_1278809161_n

13236026_10208457577290287_1716274547_n

Bon appétit

Continue Reading

HURRA FOR 17.MAI

· Hipp hipp HURRA ·

Gratulerer så mye med dagen alle fine lesere. Bunaden er på, flagget er hengt ut og sola har tittet frem, kan det bli noe bedre? Jeg elsker 17.mai, nettopp fordi det er en utrolig fin dag. En dag man virkelig kan være stolt over å være norsk!  Det jeg liker allerbest med denne dagen er at alle er så blide, flotte og glade. Det er omtrent bare smil å se mens korpsmusikk, latter, sang og hipp hipp hurra jomer gjennom gatene. 17 mai i Oslo er min favoritt, det er noe eget med å reise til byen for å se på toget og kjenne på stemningen. Vandre langs gatene i  folkemylderet og kanskje sette seg ned et sted for å spise en lunsj. At det kan være en prøvelse å komme seg fra a til b er helt sant, men dette er litt av sjarmen med denne dagen. Selv skal jeg feire dagen med mine favorittmennesker, så det kan virkelig ikke bli bedre. Vi starter dagen med en champagne frokost, før vi forhåpentligvis tar en tur til byen for å se på toget og møtes igjen senere på kvelden for litt grilling. Hva er deres planer for nasjonaldagen? NYT dagen flotte dere og igjen, gratulerer med dagen!

13250420_10208449119038836_1376550065_n

Continue Reading

· WELCOME SWEETIE ·

12193283_10153297153390829_2231882197881454711_n

Det er en stor glede for meg å kunne ønske deg velkommen til min helt nye blogg. Jeg har alltid ønsket meg en helt egen nettside, noe jeg med stolthet kan presentere for dere nå. Det å blogge fra en ny platform er veldig nytt for meg, men også veldig spennende. Jeg håper dette blir en blogg som kan gi inspirasjon, motivasjon og kanskje får deg til å trekke litt på smilebåndet i hverdagen. Det å ha opprettet en helt ny blogg gjør at jeg nå starter med helt «blanke ark», noe som gjør at jeg virkelig kan forme bloggen som jeg vil.  Denne bloggen vil fortsatt ha et bredt og variert innhold slik som den tidligere bloggen med alt fra hverdag med studier, trening, kosthold, antrekksbilder, tips, interiør og alt annet som skulle falle meg inn.  Jeg kommer nok til å ha et større fokus på trening og kosthold enn jeg har hatt tidligere, dette fordi disse temaene er en stor interesse og ikke minst en viktig del av min hverdag. Jeg håper dere vil følge meg videre på denne nye nettsiden, jeg har stor tro på at dette blir bra.

11206015_10152952290320829_5307582032490159611_n

Continue Reading
1 3 4 5